蕾蕾 写于 2015-05-08
免疫能力对宝宝的身体健康做着至关重要的贡献，它可以抵抗很多病毒的入侵，对宝宝起到护体的作用。因此，为宝宝增强免疫力成为了家长们的一种时尚，怎样增强宝宝的免疫力，为宝宝的健康成长之路保驾护航呢？众多家长们的经验之谈，食补为首选。其中菜蔬之王胡萝卜首当其冲，成为炙手可热的为宝宝增强免疫力的食物。 胡萝卜增强免疫的作用 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，被神医李时珍称之为菜蔬之王。同时，美国科学家的最新研究证实：每给宝宝吃两根胡萝卜，可使宝宝血中胆固醇降低，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。宝宝缺乏维生素A会降低宝宝的抗体反应，导致免疫功能下降，然而，胡萝卜中含有大量的维生素A可以增强宝宝免疫力。因此，家长可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，为提升宝宝的食欲，家长还可将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼等。 胡萝卜的营养吃法 家长们大多习惯生吃胡萝卜，或者将它切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素&beta；-胡萝卜素可以强化免疫系统，增强抵抗力，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素...